Ce type de four permet de cuire comme à la braise en fait, sans préchauffage, sans fumée ni odeur, en conservant aux aliments toutes les saveurs et qualités nutritives. Idéal pour rôtir des volailles, griller des viandes ou des poissons, cuire des légumes, dorer des pâtisseries...
Il était intégré à certain micro ondes pour apporter le plus "grilloir" il y a quelques années mais ça n'a pas duré me semble t-il... donc le pain grillé ça doit le faire.
Pour le gratin dauphinois il n'y a pas à priori de problème, encore là il faudrait tester je pense...
C'est un four à cuisson douce et qui peut effectuer diverses cuissons : il cuit vapeur, dore, grille, braise, fait mijoter, réchauffe...
à priori il permet également de cuire les pizzas, tartes et tourtes, pourriez vous confirmer le diamètre de sa base svpj'ai un doute vu sa forme ? je vais peut être me laisser tenter finallement