BRIOCHE A LA CANNELLE
dans l'ordre :
- 100g de beurre en petits morceaux
- 175ml de lait
- 1 oeuf
- 3 cuillère à café de sucre (je remplace souvent par du miel pour 2/3)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 petite cuillère à café de cannelle
- 350g de farine pour brioche
- 1 sachet de levure
je la cuis dans la map ;-)
faute de moule mathon :idea: :-D
!!! si vous recyclez vos fins de brioche en pain perdu, le goût de la cannelle ressort très bien, à voir selon vos goûts ;-)
