un thermomètre de cuisine (en plus d'autre chose)
et puis sinon, les gros livres de cuisine, c'est très bien, je te conseille d'éviter les coffret, ça ne se garde pas aussi longtemps d'un gros livre et puis et les livres de ces coffrets sont tout petits, ils ne donnent pas envie de les utiliser.
y a ce livre de pâtisserie qui est très bien, entre 38 et 40 euros:
Pâtisserie ! L'ultime référence - broché - Christophe Felder - Livre - Fnac.com
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