Brioche sans beurre et sans oeufs façon C.Michalak

Merci à vous! Je suis ravie que ma recette vous plaise!
n'hésitez pas à visiter mon blog, vous trouverez plusieurs autres recettes simple et délicieuse.
Pensez à me donner vos impressions de la recette! ;-)
 
lounasol a dit:
Pour les personnes qui font en MAP je vous conseille de mettre 430 gr de farine au lieu de 380 gr cat effectivement pour l'avoir fait aujourd'hui en MAP je confirme ce que dis Pull59 c'est un peu trop liquide.
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merci mes louloux ont adorés ce matin rockinbananarockinbanana

par contre j ai essayé les baguettes et idem liquide de chez liquide :( , tu connais les qtés de farine à mette ça m a l air trop apétissant lol

j utilise de la levure fraiche désydraté ;)
 
pull59 a dit:
merci mes louloux ont adorés ce matin rockinbananarockinbanana

par contre j ai essayé les baguettes et idem liquide de chez liquide :( , tu connais les qtés de farine à mette ça m a l air trop apétissant lol

j utilise de la levure fraiche désydraté ;)
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Pour les baguettes la recette est sur mon blog!
Que ta pâte soit spongieuse c'est normal
il faut bien entendu fariner ton plan de travail et la pate pour la façonner en baguette.
Moi quand je fais mes baguettes c'est avec 380gr de farine, 300ml d'eau tiède, 12gr de levure fraiche et 1 c à café de sel c'est la seule chose que j'utilise.
 
Je suis super contente que tes loulous aient aimer! les miens l'adorent aussi et ils veulent plus de gâteaux du commerce pour le goûter qu'ils mangent à l'école mdr
 
Merci pour la recette j'en cherchais une justement et celle la a l'air trop appétissante et facile a faire.
Rendez vous pour le résultat cet aprem :)
 
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