Un truc qui marche super bien et que je fais à tous mes apéritifs dinatoire = le sushi destructuré
C'est chic, tout le monde aime et malgrè les apparences c'est très simple à faire:
- Faire cuire du riz japonais ou à défaut du riz rond type arborio pour rissoto
- y rajouter du vinaigre pour sushi (en épicerie asiatique) ou à défaut du vinaigre de cidre et du sel ,
- placer des petits tas du riz encore tiede sur des minis raviers
- y rajouter des minis dés de saumon fumé et d'avocat + un trait de sauce soja sucré
Cela plait toujours beaucoup chez moi et c'est très joli visuellement.
Bon Anniv !
C'est chic, tout le monde aime et malgrè les apparences c'est très simple à faire:
- Faire cuire du riz japonais ou à défaut du riz rond type arborio pour rissoto
- y rajouter du vinaigre pour sushi (en épicerie asiatique) ou à défaut du vinaigre de cidre et du sel ,
- placer des petits tas du riz encore tiede sur des minis raviers
- y rajouter des minis dés de saumon fumé et d'avocat + un trait de sauce soja sucré
Cela plait toujours beaucoup chez moi et c'est très joli visuellement.
Bon Anniv !