Résultats de la recherche

  1. ermione28

    Marbré

    -250 de beurre demi-sel -435g de sucre glace -110g de lait demi-écrémé -325g d'oeuf battus -435g de farine -10g de levure chimique -35g de cacao en poudre non sucré Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à...
  2. ermione28

    Buns Maison

    Ingrédients pour 8 bun's *400gr de farine *1 œuf battu *210 ml de lait *2càc de levure boulangère ou 1 de SAF *1,5càc de sel *70gr d'huile d'olive Mettez tous les ingrédients dans la MAP ou KA ou TM ou à la main. Lancez le programme pâte ou 30 minutes de...
  3. ermione28

    Baguettes Parisiennes

    Baguettes Parisiennes Pour 3 baguettes ou 8 petits pains individuels: * 300gr d'eau ( + ou - en fonction de l'humidité ambiante) * 15 gr de levure de boulanger deshydratée (ou 150 gr de levain ) * 500gr de farine T45 ( si farine +...
  4. ermione28

    Nuggets maison

    oui Rana, je l'avais vu aussi ce reportage où ils obtiennent une espéce de pâte rose fluo :-? depuis je les fais moi même !:icon_wink:
  5. ermione28

    Polonaise

    le gâteau préféré de ma tite moman :) 6 brioches à tête 40 cl de lait 4 oeufs 30 g de farine 150 g de fruits confits 8 cerises confites 10 cl de kirsch 15...
  6. ermione28

    Cake Burger

    Pour un cake: *1 paquet de pain de mie *300 à 400 gr de viande hachée *1 oignon *1 gousse d'ail *sel ,poivre *Persil haché sec *1 paquet de fromage pour hamburger (remplacé par du gruyère pour ma part) *3 tomates (j'ai pris des entières en boite parce...
  7. ermione28

    Nuggets maison

    - 4 blancs de poulet - 1 gros oignon - 1 petite gousse d'ail - 3 oeufs - 1 grosse cuillère à soupe de sauce Worcestershire - 1 petit bouquet de persil plat - sel & poivre - chapelure - huile à friture Coupez les...
  8. ermione28

    Prince Maison

    j'ai acheté ce coffret : L'atelier petits beurre, B. Abraham tous les livres à la Fnac :icon_wink:
  9. ermione28

    Brioche à tête ou Tressée

    voui ils sont top ! pas besoin de graisser , ça se démoule tout seul :)
  10. ermione28

    Brioche à tête ou Tressée

    Ingrédients: 500g de farine 10g de sel 20g de levure de boulanger 1/4l d'oeufs battus (5 oeufs) 250g de beurre tempéré en dés 60g de sucre 1dl d'eau Préparation: Disposez la farine en fontaine dans une bassine inox, ajoutez le sel...
  11. ermione28

    Prince Maison

    une fois le chocolat figé :
  12. ermione28

    Prince Maison

    merci ;) la recette permet de faire 15 prince (soit 30 biscuits) , j'en ai gobé un et ils sont terribles :o, à mon avis ce soir y'en aura plus, entre mes 3 loulous qui vont rentrer affamés de l'école + mon homme :-D
  13. ermione28

    Prince Maison

    Ingrédients : - 250 g de farine - 150 g de beurre - 80 g de sucre - 20 g de poudre d'amandes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel - 200 g de chocolat au lait+ 2 CS de lait entier en poudre...
  14. ermione28

    Baguettes Tourbillon

    INGREDIENTS 550 gr de farine 200 gr de lait 65 ml d'eau 35 gr de beurre 1 oeuf 1càs de cassonnade 1 càc de sel 2 càc de levure 70gr de beurre fondu pour le feuilletage graines de sésame PREPARATION...
  15. ermione28

    Kinder Délice Maison

    ;) il faut compter 45 mn environ pour la réalisation des kinders délice ( un peu moins si on en fait un grand d'un seul bloc, découpable :) )
  16. ermione28

    Kinder Délice Maison

    oui ;) voici le lien vers mon blog : Le blog de sysycuisine :-)
  17. ermione28

    Kinder Délice Maison

    oh oui je penses qu'en rajoutant du sucre ça le fait bien ;)
  18. ermione28

    Kinder Délice Maison

    lol Cristel, susi dans le 28 hihi ^^
  19. ermione28

    Kringle Estonien

    -300g de farine -12 cl de lait tiède -1 càc de sucre en poudre -1 œuf -30 g de beurre -10 g de levure lyophilisée -une pincée de sel Pour la garniture -40 g de beurre -3 à 4 càs de sucre en poudre -2 càc de...
  20. ermione28

    Kinder Délice Maison

    pour le biscuit chocolat : - 4 oeufs - 100 + 20 gr de sucre en poudre - 30 gr de farine - 25 gr de cacao en poudre. pour la mousse de lait : - 165 gr de mascarpone - 90 gr de lait concentré sucré - 1...