logiciel pour convertir un document scanné en texte?

merci pour le pdf! effectivement, le standard me suffit, mais si ça se joue entre quelques euros de différence de prix, je vais prendre le pro je pense :)
je vais aussi me renseigner sur la version "education" au cas où je pourrais l'avoir moins cher (comme l'office pack à 8 euros, merci l'EN ^^)

version pro à 79 euros en download direct chez amazon.de :evil:
http://www.amazon.de/Nuance-Omnipag...P25G/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1360965060&sr=8-4