Galette des Rois @ la Frangipane

Fichiers joints

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superbe recette comme a ton habitude ambre !!! juste une petite question pour la pâte feuilletée c'est laquelle qui est bien ..enfin je veux qui réussi bien la galette est ce que tu a une a me conseiller ,merci pour ton aide
 
bravo wake:!::!: beau travail ,je crois que je vais me lancer ,comme j'ai deus mains gauches en pâtisserie :-D:-D