Chicken bourbon (sans bourbon)

[angejulie]

Recette made un USA
Pour 3/4 personnes

Ingrédients :
-5 blancs de poulet
-2 CS d'huile d'olive
-2 CC d'ail émincé
-1/4 cup de jus d'ananas (ou de pomme)
-1/3 cup sucre brun
-2 CS ketchup
-1 CS vinaigre de cidre
-1/2 cup d'eau
-1/3 cup de sauce soja
-1 CS maïzena

Recette:

Couper le poulet en morceaux
Dans un grand faitout, faire chauffer l'huile. Ajouter le poulet. Laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer le jus et remettre sur le feu
Dans un bol, mélanger ail, jus d'ananas, cassonade, ketchup, vinaigre, eau, sauce soja et maïzena.
Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Quand le poulet est bien doré, verser la sauce dessus.
Remuer pour couvrir chaque morceau de poulet
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20/30 minutes
(Remuer de temps en temps)

Servir avec du riz

 

[Lamy]

Merci Angejulie! ça donne enviiiiiiiiiiiiiie! C'est de la cuisine cajun?

 

[angejulie]

Merci Angejulie! ça donne enviiiiiiiiiiiiiie! C'est de la cuisine cajun?

Je sais pas lol
J'y ai goûté quand j'étais aux USA dans un resto chinois. Z'hom a réussi a trouver une recette qu'on a adopté

 

[Lamy]

Je sais pas lol
J'y ai goûté quand j'étais aux USA dans un resto chinois. Z'hom a réussi a trouver une recette qu'on a adopté

ça a l'air super appétissant! Je vais la copier et l'essaierai dans quelques temps, j'ai plein de riz à liquider :icon_lol:

 

[Joyce]

merci AJ ça me donne bien envie d'essayer aussi :icon_smile:

 

[angejulie]

Vous reviendrez nous dire ce que vous en pensez