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* Le sahur, aussi appelé suhur ou repas de l'aube - de l'arabe "سَحُورٌ", qui signifie « médianoche »1 -, est un repas, généralement léger, que prennent les musulmans juste avant l'aube durant le mois de ramadan, afin de mieux se préparer physiquement au jeûne. source Sahur