Bonjour @ tous, pour rester sous le soleil je vous présente une délicieuse recette facile et riches en saveurs et couleurs, des brochettes d'escalopes de poulet marinées et panées accompagnés d'un trio de poivrons multicolores un vrai délice
Bonne soirée ...
1 poivron jaune, 1 rouge, 1 vert
1 oignon blanc nouveau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café sel, poivre, cumin, paprika
1 belle escalope de poulet (500 g) coupée en dés
1 cuillère à café sel, poivre, cumin, paprika
fines herbes
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère de jus de citron
piment d'espelette
Chapelure
Laver les poivrons, les couper en lamelles fines, couper l'oignons en fines lamelles aussi
Les mettres dans une sauteuse ajouter les épices, l'huile d'olive et les faire revenir @ feu doux jusqu'à ce qu'ils cuisent
Dans un récipient, préparer la marinade, mettre l'huile d'olive, les épices, les fines herbes, la cuillère à café de jus de citron mélanger
Ajouter les dés d'escalopes et bien faire mariner Rouler chaque dés dans la chapelure et les mettre dans des brochettes en bois,
Faire cuire les brochettes sur un grill
Dresser les poivrons sur assiette, les brochettes à coté, parsemer de piment l'assiette
Régalez vous ....
Bon appétit ...
Bonne soirée @ tous ....
Bonne soirée ...
1 poivron jaune, 1 rouge, 1 vert
1 oignon blanc nouveau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café sel, poivre, cumin, paprika
1 belle escalope de poulet (500 g) coupée en dés
1 cuillère à café sel, poivre, cumin, paprika
fines herbes
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère de jus de citron
piment d'espelette
Chapelure
Laver les poivrons, les couper en lamelles fines, couper l'oignons en fines lamelles aussi
Les mettres dans une sauteuse ajouter les épices, l'huile d'olive et les faire revenir @ feu doux jusqu'à ce qu'ils cuisent
Dans un récipient, préparer la marinade, mettre l'huile d'olive, les épices, les fines herbes, la cuillère à café de jus de citron mélanger
Ajouter les dés d'escalopes et bien faire mariner Rouler chaque dés dans la chapelure et les mettre dans des brochettes en bois,
Faire cuire les brochettes sur un grill
Dresser les poivrons sur assiette, les brochettes à coté, parsemer de piment l'assiette
Régalez vous ....
Bon appétit ...
Bonne soirée @ tous ....