Je me les déshydrate à la machine, je sais qu'il n'y a pas de mouches, mais pas évident pour arriver à la bonne consistance. Je le ai fait un peu trop secs.Ah oui c'est un risque puisque naturels.
Perso je préfère les abricots trafiqués quoique je n'ai goûté qu'une fois aux non sulfurés mais je n'ai pas du tout aimé.
Merci reth, je testerais bien quand-même car j'ai un amateur auquel les offrir.