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Pour la dacquoise aux amandes :
- 80 g de poudre d'amande
- 80 g de sucre glace
- 30 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
Pour la mousse au caramel au beurre salé:
- 200 g de sucre en poudre
- 25 g de beurre salé...
merci Ambbre :) tous mes voeux également !
Et tu verra la base est terrible ! c'est comme du pain brioché , tu met ce que tu veux aprés en fait comme fromage , je vais meme tenter la pizza tellement la pâte est moelleuse hmmmmmmm
merci les filles ;)
Lyliane tu en trouves sur le net ou alors j'ai acheté le mien dans le rayon du monde , sirop de glucose parfumé au miel (ça se sent pas du tout dans le caramel ;) )
Tarte Au Maroille
300 g de farine T55
1,5 cc de levure sèche
15 g de sucre semoule
250 g de lait
80 g de beurre
1 gros œuf + 1 jaune d’œuf
350 g de maroilles
1 peu...
préparation des macarons :
150 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
60 g de blanc d'oeuf
pour la meringue italienne :
50 g de blanc d'oeuf
150 g de sucre en poudre...