Tiramisu chocolat speculos

gaby

Habitué
9 Mai 2008
687
40
260
bonjour

une bonne petite recette de dessertsur mon blog ici tiramisu speculos chocolat - A table ! C'est moi qui cuisine





il vous faut
pour 2 grosses verrine

biscuits spéculoos moitie du paquet

120g de chocolat au lait

10 cl de
creme liquide

un pot de mascarpone

une brique de creme liquide (20cl)

60g de sucre




Dans un premier temps mixer les speculos
faite chauffer les 10 cl de creme liquide et y rajouter le choclat au lait, remuer jusqu'a ce que cela devienne une ganache, puis retirer du feu et laisse refroidir
Monter vos 20 cl de creme en chantilly avec le sucre , pusi rajouter le mascarpone et battre pendant 30 sec

mettre la creme au frais puis ensuite faite vos verrines
dans un premier temps mettre speculos, creme mascapone et ganache ainsi de suite et jj'ai decorer avec des speculos

mettre au frais mini 2h avant de servir
Ps cest une tuerie