pour 24 petites gaufres :
300g de fraises
12 fraise tagada
8 petits fromage blans en minifaisselles
1 trait de citron
150g de farine
150+50g de sucre
150g de beurre fondu
3 oeufs
préparation :
méler farine et 150g de sucre dans un saladier
creuser un trou au centre , versez y oeufs et beurre fondu , tournez a la cuillére en bois en partant du centre pour incorporer peu a peu la poudre qui tombe des parois , couvez et laisser reposer 4h au frigo
2) préchauffer le gaufrier , cuisser vos gaufres , ,les gaufres sont molles et sechent en refroidissant gardez les dans une boite fermé
3) lavez dans un passoire sous le robinet , séchez et egoutez les fraises , cuissez les 10min , a feu vif , avec 50g de sucre , remuer 2 fois , laissez tiédir , morcelez les fraises tagada , melez fraises cuites , tagada et formage blanc ,posez sur les gaufres , servez aussito
astuces gaufre au coeur ::
soit vous disposez de plaque de moule a gaufres en forme de coeurs , soit vous découpez des coeurs a l'emporte piéce dans les gaufres encore chaude et molles
si vous n'avez pas de fraise fraiches , chauffez une confiture légére en sucre ,
bonne appetit
j'adore cet recette rockinbanana
300g de fraises
12 fraise tagada
8 petits fromage blans en minifaisselles
1 trait de citron
150g de farine
150+50g de sucre
150g de beurre fondu
3 oeufs
préparation :
méler farine et 150g de sucre dans un saladier
creuser un trou au centre , versez y oeufs et beurre fondu , tournez a la cuillére en bois en partant du centre pour incorporer peu a peu la poudre qui tombe des parois , couvez et laisser reposer 4h au frigo
2) préchauffer le gaufrier , cuisser vos gaufres , ,les gaufres sont molles et sechent en refroidissant gardez les dans une boite fermé
3) lavez dans un passoire sous le robinet , séchez et egoutez les fraises , cuissez les 10min , a feu vif , avec 50g de sucre , remuer 2 fois , laissez tiédir , morcelez les fraises tagada , melez fraises cuites , tagada et formage blanc ,posez sur les gaufres , servez aussito
astuces gaufre au coeur ::
soit vous disposez de plaque de moule a gaufres en forme de coeurs , soit vous découpez des coeurs a l'emporte piéce dans les gaufres encore chaude et molles
si vous n'avez pas de fraise fraiches , chauffez une confiture légére en sucre ,
bonne appetit
j'adore cet recette rockinbanana
