Bon après mes gourmandises de la chandeleur pourquoi pas créer ce poste pour les recettes de coeur spécialement conçue pour la st valentin , des recettes faciles, pour des résulats surprennant
je vous propose ce soir mes minis puits d'amours
pour 6 minis puits d'amour
1 rouleau de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
18 framboises
du sucre glace
crème pâtissière
1/4 de litre de lait
1 oeuf
30 g de fécule de mais
20 g de sucre
Crème pâtissière : Mettre le lait à bouillir , battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchissement, ajouter la fécule de mais. Verser le lait bouillant sur le mélange en fouettant énergiquement. Remettre sur le feu et fouetter jusqu'à épaississement. laisser refroidir la crème. réserver
Etaler la pâte feuilletée, découper 12 cercles, avec le grand emporte piece et evidez les 6 autres cercles
Placer les uns sur les autres comme des vols au vents, bien pressez dessus
Badigeonnez les ronds de pâte avec le jaune d'oeuf
mettre à cuire jusqu'à que les bord dorent T6 pendant environ 15 à 20 minutes
Videz le centre du cercle, et garnissez le centre à l'aide d'une cuillère de crème patissière
Décorez de 3 framboises et saupoudrez de sucre glace
Servir
je vous propose ce soir mes minis puits d'amours
pour 6 minis puits d'amour
1 rouleau de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
18 framboises
du sucre glace
crème pâtissière
1/4 de litre de lait
1 oeuf
30 g de fécule de mais
20 g de sucre
Crème pâtissière : Mettre le lait à bouillir , battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchissement, ajouter la fécule de mais. Verser le lait bouillant sur le mélange en fouettant énergiquement. Remettre sur le feu et fouetter jusqu'à épaississement. laisser refroidir la crème. réserver
Etaler la pâte feuilletée, découper 12 cercles, avec le grand emporte piece et evidez les 6 autres cercles
Placer les uns sur les autres comme des vols au vents, bien pressez dessus
Badigeonnez les ronds de pâte avec le jaune d'oeuf
mettre à cuire jusqu'à que les bord dorent T6 pendant environ 15 à 20 minutes
Videz le centre du cercle, et garnissez le centre à l'aide d'une cuillère de crème patissière
Décorez de 3 framboises et saupoudrez de sucre glace
Servir
Bon Week end @ tous.....
