Bonsoir @tous merci pour vos charmantes visites et bon week end @ vous,
pour commencer ce week end en douceur bien méritée, je vous présente des petits muffins super moelleux et fondants en bouche avec des pépites de chocolat et parsemés d'amandes éffilées bonne soirée...
4 oeufs
150 g de farine fluide T45
100 g amandes en poudre
100 g de beurre fondu ou ramolli
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de crème fraiche
30 g de pépites de chocolat
quelques amandes éffilées
Battre les blancs en neige, réserver
Dans le bol d'un robot battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. ajouter, le beurre mélanger, ajouter la crème mélanger ensuite la farine, les amandes en poudre, la levure chimique bien mélanger. Puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Ajouter à la pâte, et remuer délicatement les blancs en neige
Huiler ou beurrer, fariner les moules à cake, et les remplir aux trois quarts, parsemer de pépites au chocolat dessus et d'amandes éfilées
Faire cuire pendant 15 minutes. Les petits cakes doivent avoir dorés. Servir
un petit muffin ?
Bon appétit...
pour commencer ce week end en douceur bien méritée, je vous présente des petits muffins super moelleux et fondants en bouche avec des pépites de chocolat et parsemés d'amandes éffilées bonne soirée...
4 oeufs
150 g de farine fluide T45
100 g amandes en poudre
100 g de beurre fondu ou ramolli
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de crème fraiche
30 g de pépites de chocolat
quelques amandes éffilées
Battre les blancs en neige, réserver
Dans le bol d'un robot battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. ajouter, le beurre mélanger, ajouter la crème mélanger ensuite la farine, les amandes en poudre, la levure chimique bien mélanger. Puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Ajouter à la pâte, et remuer délicatement les blancs en neige
Huiler ou beurrer, fariner les moules à cake, et les remplir aux trois quarts, parsemer de pépites au chocolat dessus et d'amandes éfilées
un petit muffin ?
Bon appétit...
