merci zozo ; c un Master Cook on dirait.
J'en ai de deux tailles différentes dans ce genre mais ss poignée achetés il y a au moins 10 ans. Je ne m'en sers pas beaucoup parce que je cuits plutôt à découvert les plats à dorer mais je l'ai utilisé il y a deux jours pour un rôti de veau auquel j'ai ajouté des patates en cours de cuisson.
J'ai tendance à l'oublier dans le placard.
J'ai le modèle courant (en bordeaux-rouge) qu'on voit chez Temps L ou autre Vitrine Magique.