Idée de sauce pour Saumon

[precece]

Bonjour,

Je recherche une idée de sauce pour aller avec des pavés de saumon....

En général , je fais une sauce provencale

Merci

 

[lilo]

bonsoir, je croyais que tu donnais une idée

je les fais sans rien dans une poêle anti-adhésive si le saumon est très beau pour vraiment le déguster nature, après si tu veux du sel, du poivre. Ou j'ajoute un fond de crème fraîche après les avoir poivrés (salez aussi bien sûr selon votre habitude, je ne sale pas ou peu les aliments). Ou nature avec des tagliatelles à la crème fraîche.

 

[precece]

merci, j aurais du mettre "help" , mdr ....

 

[ninis56]

celle la a l'air delicieuse Recette - Sauce échalotes pour poisson - Notée 4.8/5 par les internautes

 

[falbala]

Perso, je coupe en tous petits morceaux du poivron vert et rouge, je les fais revenir dans une toute petite noix de beurre. Après qq minutes de cuisson, je rajoute une briquette de crème liquide + sel et poivre. Je sers avec du riz

 

[kisscool]

Avec une sauce à l'oseille, c'est très bon.