des aubergines pour ce midi ?

lilo

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13 Mai 2007
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il est près de 2 h de l'apm mais c'est à cette heure que je franchis le seuil de la cuisine

2 aubergines, 1 suggestion de préparation :
les ébouillanter
les couper dans la longueur et les cuire au four parsemées de gruyère.

Pas encore essayé. Vous me conseillez ? Je n'ai pas encore visité Google

Merci;)

Phase prépa :
elles s'ébouillantent
 
Dernière édition:
moi les aubergine , je les passe un pe au four , 5 min par exemple , aprés je les sort , j'enleve la peau , je coupe en morceau dans une cocotte, j'ajoute puré de tomate , ail , percil , different epices ,
enfin si t'es intéressés je te donne la recette , faut que je regarde mon cahier de recette! lol
mais c trop bon vraiment , pour une petite entrée chaude ou froide
 
je veux bien avoir des recettes d'aubergines jolie jenny car j'en achète souvent et je ne sais pas comment les preparer à part les mettres dans une ratatouille avec d'autre lègumes...
 
Bonjour les filles,

Je préparerai comme tu dis jj la proc
haine fois. Cela ne me disait pas trop de les ébouillanter. Après je les ai préparées à la sauteuse avec des tomates, de l'ail et du persil, je ne me souviens plus si c'est cette fois-là que j'ai ajouté de la viande surgelée
hac
hée.​
​
Cela doit être bon aussi en tranc
h​
es sur le grill.​
​
J'aime boucoup la moussaka.​
 
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