BLINIS recette ultra simple

zainou

zainou

Habitué
29 Mars 2007
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idf
Coucou,

ben voilà comme ambbre nous donne pleins de recettes je me suis dit que ça serait sympa de partager aussi quelque chose. Je sais qu'on est presque toutes des mamans pressées ici donc c'est simple rapide et délicieux: les blinis frais ça vaut vraiment le coup d'essayer par contre j'ai pas de photos quand je fais un truc je pense plus à les manger qu'à les prendre en photos lol

donc il faut

- 1yaourt à la grecque
- 1oeuf
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- sel

Mélanger le yaourt avec l'oeuf ajouter le sel à votre convenance puis petit à petit le mélange farine/levure
je vous l'ai dit super simple!

Laisser la préparation au frigo pendant 1h /1h30 et commencer la cuisson dans une poele légèrement huilée (à l'aide d'un pinceau à patisserie par exemple) mettre un petite louche de pâte quand la surface est sèche retourner pour dorer et retirer du feu une fois les 2 faces dorées

Vous pouvez faire un tarama ou tzatziki maison ou pas voilà une petite recette sympa à faire surtout pour les repas de ramadan, moi hier j'ai fait des crumpets hummmmm très facile aussi quoiqu'un peu long en cuisson dommage pas eu le temps de faire une photo
 
Dernière édition:
nini77 a dit:
merci zainou :)

moi j aime bien ca avec du saumon et du tzatsiki :)
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coucou nini contente de te voir j'espère que tu vas bien!!! oh oui avec du saumon c'est cro cro bon lol je vais acheter les yaourts et m'en faire dès que possible franchement les trucs tout prêts c'est pratique mais pour ce que c'est c'est super cher et ils rajoutent tout un tas de trucs dedans alors qu'il y a que 4/5 ingrédients dans la recette par exemple j'ai fait des crumpets à carrefour je me souviens qu'ils en vendaient le paquet de 6 entre 2 et 3€ alors que c'est de la farine de l'eau du sel du lait et de la levure!!!! ça coûte rien à faire soi-même et c'est meilleur idem pour les blinis en plus les blinis maison sont pas gras donc bien pour celles qui font un régime je pense qu'on peut remplacer le yaourt à la grecque par autre chose en 0% MG faudrait demander ça à Ambbre lol
 
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